“我是个南瓜控，平常在市场上见着黄澄澄的南瓜，都会忍不住买回家，蒸着吃，煮着吃，打糊糊吃，做面包、做南瓜饼等，各种甜品，怎么做都好吃，怎么吃都不厌。而且南瓜营养丰富，富含各种对人体有益的营养素，可以常吃哦，今天用它做了些南瓜饼，外酥里嫩的，特别好吃，因为南瓜本身很甜，我没有额外再加糖，喜欢甜点的可以适量加些。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥香南瓜饼的做法步骤
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1金黄的大南瓜 -
2切开，想哈密瓜似的
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3切小片，放蒸锅蒸熟
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4蒸熟的南瓜放凉后拌入糯米粉和面粉中，揉成软硬适中的面团。我没有加水了，因为蒸出来的南瓜有水分就够了。
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5做成圆饼状
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6下锅炸，等南瓜饼浮起来了就可以了
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7软硬适中，外酥里嫩，非常好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙