食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣排骨炖年糕的做法步骤
-
1锅中入油放水放入排骨，姜片，料酒焯水捞出。 -
2葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。
-
3剁椒，豆瓣酱和豆豉备用。
-
4排骨焯水后洗净备用。
-
5年糕准备就绪。
-
6珐琅锅预热入油，放入葱姜，花椒，红辣椒爆香。
-
7放入排骨翻炒一下。
-
8放入豆瓣酱，剁椒，豆豉，酱油，老抽炒均匀。
-
9加入温水煮沸。
-
10转小火炖煮三四十分钟左右。
-
11排骨八成熟后加入年糕煮同煮。
-
12出锅加盐调味，撒入香菜即可。
-
13成品图。
小窍门
排骨配入年糕炒鸡赞哦！小伙伴们一定要试试哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 香芋芋圆西米露
- 紫薯球
- 毛豆炒肉末
- 奥尔良豆腐盅
- 五香烤花生米
- 山东水煎包
- 香蕉酸奶雪糕
- 石锅蒸蛋羹
- 黄瓜苋菜炒肉
- 薄壳米炒饭
- 青汁南瓜鸡蛋煎饼
- 菠菜韭菜饺
- 滋补鸭肉汤
- 蒜香青菜
- 排骨蔬菜汤
- 蓝莓香蕉黑麦奶饮
- 红油拌面
- 香肠黄瓜二米粥
- 发面葱油饼
- 黄金绿衣华丽炒饭~玉米黄瓜炒饭
- 牛肉干
- 三色苦瓜~香肠鸡蛋炒苦瓜
- 冰激淋
- 榴莲酥
- 凉拌菠菜粉丝
- 不弃故旧
- 不弃草昧
- 不当不正
- 不当人子
- 不当什么什么的成语
- 不待什么什么的成语
- 不待蓍蔡
- 不待蓍龟
- 不徇什么什么的成语
- 不徇私情
- 不徇颜面
- 不徐不疾
- 不徐什么什么的成语
- 不得不尔
- 不得人心
- 声声慢（宋·王沂孙）
- 声声慢（宋·石孝友）
- 声声慢（宋·赵长卿）
- 声声慢（宋·辛弃疾）
- 声声慢（宋末元初·仇远）
- 声声慢（明·张肯）
- 声声慢（民国末当代初·饶宗颐）
- 声声慢（清·周之琦）
- 声声慢（清·许禧身）
- 声声慢（清·项鸿祚）
- 声声慢（清末近现代初·刘永济）
- 声声慢（清末近现代初·吕碧城）
- 声声慢（清末近现代初·陈方恪）
- 声声慢（近现代·刘凤梧）
- 声声慢（近现代·寇梦碧）
- 流量测量系统诊断案例集锦
- 汉语二语学习者自主学习研究(基于心理能力行为三维评估构架的实证考察)
- 初中英语核心词汇学习手册
- 中国共产党第二十次全国代表大会报告摘编(英文版)
- 战地/变形金刚地球火种漫画书
- 德润课堂--中华传统古诗文德育精品案例集/学科德育系列丛书
- 中国通史(精编典藏本)
- 学校发展的原动力(教师工作积极性双元因素解析)
- 内燃机车总体(第2版高等职业教育铁道机车运用与维护专业系列教材)
- 莫莉抓到一只夜晚的怪兽(精)
- 猕猴桃新优品种及高效栽培技术/现代种植业实用技术系列
- 中华文明格局的起源(考古学的视角)(精)
- 河南古戏楼(上下)
- 时空感知大数据与应急管理--模型技术与应用
- Windows网络操作系统配置与管理项目教程(Windows Server2019微课版第4版高等职业教育计算机网络系列创新教材)