食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
腌菜艾米果的做法步骤
-
1先来炒馅料，准备好腌菜和猪肉（馅料食材）。 -
2所有的食材都切成末。
-
3起锅烧油。
-
4下入猪肉末翻炒变色。
-
5下入辣椒翻炒断生。
-
6下入腌菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味，翻炒均匀。
-
7馅料就好了。
-
8在准备好艾草，清洗干净。
-
9起锅烧水，加食用碱，下入艾草煮烂。
-
10过凉水，清洗干净苦涩味。
-
11打烂。
-
12艾草泥。
-
13艾草泥和猪油加入粉类中。
-
14揉成光滑的面团。
-
15分成60克一个的小剂子。
-
16取出一个面团，按压成圆形。
-
17包入肉末腌菜馅。
-
18包成饺子形状，捏出花边。
-
19放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟。
-
20好了??。
-
21成品图。
-
22成品图。
-
23成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
清明
客家菜
- 酱烧鸡腿
- 家常豆腐
- 酸汤排骨
- 蚝豉冬瓜汤
- 鱼香鸡片
- 菌菇豆腐汤
- 可乐烧鸡翅
- 肉片烧千叶豆腐胡萝卜
- 双豆豆浆
- 小动物曲奇
- 炒吊藤瓜子
- 榄菜拌毛豆米
- 蒸红薯片
- 白灼蛏子
- 紫菜汤
- 蒜蓉辣酱蒸生蚝
- 萝卜粉条包子
- 红烧海参
- 腐乳烧茄子
- 蚝豉猪骨雷公根汤
- 黄金鱼蛋菜芯米粉
- 自制芋泥
- 红烧排骨鸡翅
- 粗粮番薯粥
- 香烤红薯
- 不什么什么来的成语
- 不什么什么极的成语
- 不什么什么枝的成语
- 不什么什么柱的成语
- 不什么什么栗的成语
- 不什么什么格的成语
- 不什么什么次的成语
- 不什么什么止的成语
- 不什么什么正的成语
- 不什么什么此的成语
- 不什么什么武的成语
- 不什么什么歹的成语
- 不什么什么死的成语
- 不什么什么段的成语
- 不什么什么毛的成语
- 赠磻翁龙尾砚（宋·沈辽）
- 赠礼佛名者（唐·韦庄）
- 赠礼部侍郎宋次道挽词（宋·王圭）
- 赠礼部宋员外阁老（宋·王禹称）
- 赠礼部尚书吕公挽诗（明·陈琏）
- 赠礼部尚书唐质肃公挽词二首（宋·王圭）
- 赠礼部尚书邵安简公挽词（宋·王圭）
- 赠礼部王希曾（明·张弼）
- 赠祁七奕仪水岩砚（明末清初·屈大均）
- 赠祁君惟学南归（明·林光）
- 赠祁君榕湾（明·戴铣）
- 赠祁山居长老（明·林弼）
- 赠祁巽川郎中使朝鲜（明·李彰）
- 赠祁门不老山高法师（宋·汪莘）
- 赠祁门四生（明·吴与弼）
- 英文写作高分班
- 旅游景区管理(高等职业教育十一五规划教材)/高职高专旅游类教材系列
- 高分子材料概论/轻化工类专业教材系列
- 素描头像骨骼肌肉及多角度分析/中央美术学院高材生作品精选
- 卫俊秀传
- 铁笔松风赵铁山
- 天下潞商
- 财经法规与会计职业道德(财经商贸类职业培训用书)
- 中央美术学院附中留校经典作品(1953-2009素描卷)
- 中央美术学院附中留校经典作品(1953-2009色彩卷)
- 灵巧的动物/我的第一本动物漫画
- 世界商之道
- 中国商之道
- 一本书练好口才
- 一本书学会礼仪