正宗腌菜艾米果的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先来炒馅料，准备好腌菜和猪肉（馅料食材）。
2
所有的食材都切成末。
3
起锅烧油。
4
下入猪肉末翻炒变色。
5
下入辣椒翻炒断生。
6
下入腌菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味，翻炒均匀。
7
馅料就好了。
8
在准备好艾草，清洗干净。
9
起锅烧水，加食用碱，下入艾草煮烂。
10
过凉水，清洗干净苦涩味。
11
打烂。
12
艾草泥。
13
艾草泥和猪油加入粉类中。
14
揉成光滑的面团。
15
分成60克一个的小剂子。
16
取出一个面团，按压成圆形。
17
包入肉末腌菜馅。
18
包成饺子形状，捏出花边。
19
放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟。
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好了??。
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成品图。
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诗文	腌菜艾米果
释义	食材明细主料糯米粉 400克粘米粉 200克艾草适量猪油适量辅料猪肉适量腌菜适量米椒适量蒜苗适量大蒜头适量姜适量食用碱一克猪油适量调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量中辣口味蒸工艺半小时耗时高级难度腌菜艾米果的做法步骤 1 先来炒馅料，准备好腌菜和猪肉（馅料食材）。 2 所有的食材都切成末。 3 起锅烧油。 4 下入猪肉末翻炒变色。 5 下入辣椒翻炒断生。 6 下入腌菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味，翻炒均匀。 7 馅料就好了。 8 在准备好艾草，清洗干净。 9 起锅烧水，加食用碱，下入艾草煮烂。 10 过凉水，清洗干净苦涩味。 11 打烂。 12 艾草泥。 13 艾草泥和猪油加入粉类中。 14 揉成光滑的面团。 15 分成60克一个的小剂子。 16 取出一个面团，按压成圆形。 17 包入肉末腌菜馅。 18 包成饺子形状，捏出花边。 19 放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸10分钟。 20 好了??。 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃清明客家菜
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食材明细

腌菜艾米果的做法步骤