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诗文 自制雪媚娘
释义
自制雪媚娘的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 150g
  • 牛奶 220
  • 白糖 40g
辅料
  • 糖粉 10g
  • 色拉油 10g
  • 奶油 适量
  • 芒果 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制雪媚娘的做法步骤

  • 1
    糯米粉、糖、奶、玉米淀粉混合均匀
  • 自制雪媚娘的做法步骤:2
    2
    上锅蒸半个小时(依材料量而定),蒸熟,放葵花籽油,搅拌,盖保鲜膜自然晾凉
  • 3
    奶油加适量糖粉打发,芒果去皮切小粒
  • 自制雪媚娘的做法步骤:4
    4
    糯米粉小火炒熟
  • 自制雪媚娘的做法步骤:5
    5
    像包水饺一样,把皮擀薄,包入奶油和芒果
  • 自制雪媚娘的做法步骤:6
    6
    最后沾一层熟糯米粉,放冰箱冷藏,口感更佳

小窍门

包之前,糯米面很粘手,带一次性手套就解决了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/11 21:15:26