食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1准备一斤大虾，洗净，去虾脚、虾须、虾线。关于去虾线:大虾缕直(避免虾线断裂)，牙签从头身连接处穿过挑起虾线用力抽出。若不为了美观，也可直接去头。 -
2调汁：蚝油蒸鱼豉油芝麻油老抽生抽盐糖，按个人口味混合均匀。若爱吃酸甜口，也可以不放蒸鱼豉油蚝油，少放生抽老抽，加番茄酱。 -
3锅里放油，摆上一层葱姜蒜。 -
4依次摆上大虾，倒入提前调好的料汁。盖上锅盖中小火焖七分钟。 -
5盖上锅盖小火焖7分钟左右。开盖收汤，挑出葱姜蒜扔掉，使料汁均匀覆盖所有虾上。 -
6出锅，洒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青瓜沙拉
- 牛轧糖
- 美羊羊蛋羹
- 向日葵蛋炒饭
- 凉皮
- 紫薯山药泥大米小米粥
- 自制腐竹版辣条
- 草莓戚风蛋糕卷
- 新奥尔良烤鸡翅
- 东北酸菜汆白肉
- 红烧鸡翅根
- 苦藠猪肚汤
- 清蒸龙利鱼卷
- 双味冰棍
- 冬菇蒸鸡
- 烤辣椒拌茄子
- 红烧猪蹄
- 青椒泥鳅
- 花生之豆腐咖喱饭
- 芝麻酱拌苦菊
- 北海道蜜豆乳酪
- 香蕉土豆泥
- 鸡蛋羹
- 鱼头豆腐汤
- 西蓝花土豆泥
- 八什么什么灾的成语
- 八什么什么珑的成语
- 八什么什么痛的成语
- 八什么什么离的成语
- 八什么什么章的成语
- 八什么什么罗的成语
- 八什么什么花的成语
- 八什么什么袖的成语
- 八什么什么裂的成语
- 八什么什么见的成语
- 八什么什么调的成语
- 八什么什么轨的成语
- 八什么什么轿的成语
- 八什么什么通的成语
- 八什么什么郎的成语
- 江南春 雷峰塔圮，有藏经焉。伯絅属题（清末民国初·奭良）
- 江南春（唐·张籍）
- 江南春（唐·李中）
- 江南春（唐·李约）
- 江南春（唐·许稷）
- 江南春（宋·寇准）
- 江南春（宋·徐积）
- 江南春（宋·穆脩）
- 江南春（宋·邹登龙）
- 江南春（宋·陈与义）
- 江南春（当代·卢青山）
- 江南春（当代·姚佳）
- 江南春（明·张楷）
- 江南春（明末清初·邝露）
- 江南春（清·李瑸）
- 古书今读法(精)/语文教师小丛书
- 新农保政策效果评估(老年人主观福利与儿童人力资本)/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 价值共创视角下的乡村文化旅游发展研究
- C#边做边学 微课视频版
- 水浒琐语(精)/知趣
- 资本论(精)/文化伟人代表作图释书系
- 约瑟夫·罗特研究--作家作品及哈布斯堡神话
- 傅增湘校本栾城集(共16册)/国学基本典籍丛刊
- 亲密关系沟通指南
- 论局(双循环的机遇与前景)/中经丛书
- 5G商用(商业变革+模式创新+行业应用)
- 朱权研究史料文献汇编
- 问鼎联考·组合与场景照片
- 海盐苏打:韩系清甜少女画师安美教程集
- 超能少女 富冈二郎插画技法与作品集