食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1准备一斤大虾，洗净，去虾脚、虾须、虾线。关于去虾线:大虾缕直(避免虾线断裂)，牙签从头身连接处穿过挑起虾线用力抽出。若不为了美观，也可直接去头。 -
2调汁：蚝油蒸鱼豉油芝麻油老抽生抽盐糖，按个人口味混合均匀。若爱吃酸甜口，也可以不放蒸鱼豉油蚝油，少放生抽老抽，加番茄酱。 -
3锅里放油，摆上一层葱姜蒜。 -
4依次摆上大虾，倒入提前调好的料汁。盖上锅盖中小火焖七分钟。 -
5盖上锅盖小火焖7分钟左右。开盖收汤，挑出葱姜蒜扔掉，使料汁均匀覆盖所有虾上。 -
6出锅，洒葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金针菇拌豆皮粉丝
- 酱香紫苏叶
- 蔬果沙拉
- 活力无限营养糊
- 丝瓜炒鸡蛋
- 豇豆炒琅琊土豆条
- 凉拌荆芥
- 酸爽海带丝
- 凉拌鹿角菜
- 清蒸多宝鱼
- 炝拌十香菜
- 黄瓜蛋花汤
- 蒜蓉四季豆
- 洋葱拌木耳
- 简简单单麻辣小龙虾
- 马齿苋炒蛋
- 家庭版火麻仁回锅肉
- 火麻仁韭菜炒海螺凡立贝
- 南瓜焖土豆
- 清蒸石斑鱼
- 小西瓜面包
- 火龙果奶昔
- 百香果冷面
- 火腿肠鸡蛋薄饼
- 红菇肉羹
- pain
- pain chain
- pained
- pain-free
- painful
- painfully
- pain in the arse
- pain in the ass
- pain in the neck
- pain killer
- painkiller
- painkiller
- pain killer
- painkilling
- painless
- 谒金门（近现代·茅于美）
- 谒金门（近现代·茅于美）
- 谒金门（近现代·茅于美）
- 谒金门（近现代·茅于美）
- 谒金门（近现代·茅于美）
- 谒金门（近现代·詹安泰）
- 谒金门（近现代·邓桐芬）
- 谒金门（近现代·邓桐芬）
- 谒金门（近现代·邓桐芬）
- 谒金门（近现代·邓桐芬）
- 谒金门（近现代·黄侃）
- 谒金门（近现代·黄侃）
- 谒金门（近现代·黄侃）
- 谒金门（近现代末当代初·张伯驹）
- 谒金门（近现代末当代初·张伯驹）
- 建设工程造价管理高频考点学·记·练
- 工业用氨基吡啶(2016)
- 党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试
- 堂吉诃德(上下)
- 奉天录
- 管教孩子不必喊破喉咙(在线组套)
- 烟台港航大事记
- 聪明宝宝科普启蒙馆
- 2015景观设计合订本(全3册)
- 张琪从五脏论治临证举要
- 广西壮族自治区政区交通速查图
- 和甘伯伯去游河
- 美丽国学-风雅人生(套装共4册)
- 非参数蒙特卡罗检验及其应用
- 爆笑十万个为什么(共4册)