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诗文	尖椒炒羊肝
释义	食材明细 主料 尖椒 2个 羊肝 150g 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 1g 生抽 5g 鸡精 1g 姜 小许 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒羊肝的做法步骤 1 尖椒洗净。 2 改刀。 3 取卤好的羊肝。 4 切片。 5 切姜丝。 6 热锅冷油。 7 油热放尖椒翻炒。 8 翻炒的过程放食盐。 9 把尖椒炒断生。 10 取几块出来给烧鸡腿画龙点睛。 11 放生抽。 12 放羊肝翻炒。 13 炒三两分钟。 14 放鸡精提鲜即可。 15 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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