食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾尾的做法步骤
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1葱姜蒜剁椒提前处理好 -
2芹菜扒筋 -
3切丁 -
4焯水 -
5蒜、辣椒、盐都留一半，放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入，腌20分钟。 -
6放入锅里加小半碗水，水快干了放入剩下的蒜、辣椒，然后关火放剩下的盐，就可以成盘了！
小窍门
1.芹菜一定要扒筋，吃着才能清脆爽口
2.芹菜提前要焯水
3.提前腌虾尾一定至少20分钟
2.芹菜提前要焯水
3.提前腌虾尾一定至少20分钟
使用的厨具：炒锅
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小吃