正宗蒜蓉辣酱蒸金针菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉辣酱蒸金针菇
释义	“简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇。” 食材明细主料金针菇 300g 辅料香葱 1颗调料蒜蓉辣酱：适量大蒜适量剁辣椒 1勺热油适量盐少许白糖少许味精少许生抽少许蚝油少许蒜香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤 1 碗中放入蒜蓉、剁辣椒，浇上热油后再放少许盐。 2 少许味精。 3 少许白糖。 4 适量生抽和蚝油。 5 搅拌均匀。 6 金针菇剪下老根，清洗干净，控干水分，整齐的码入盘中。 7 放入蒸锅中，淋上蒜蓉辣酱。 8 开锅后大火蒸8分钟。出锅时撒上香葱碎。 9 成品。小窍门 1.金针菇剪掉老根，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净。 2.金针菇水份大，要攥干水分。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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