“豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炖豆腐的做法步骤
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1原料。 -
2豆腐切块，豆角洗净掰成段。
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3炒锅倒油放入葱，蒜炒香。
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4放入豆角煸炒。
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5加适量水，盐，老抽，鸡精。
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6放入豆腐炖制。
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7放入粉条炖制。
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8炖至豆角成熟，豆腐入味儿后关火，撒葱末，淋香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜