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诗文	尖椒烧腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 辅料 香菇 适量 尖椒 适量 调料 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 老抽 少许 淀粉 适量 食用油 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒烧腐竹的做法步骤 1 腐竹用温盐水泡软，过一下凉水，切成段。 2 香菇洗净切片，尖椒洗净切块。 3 碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐，倒入适量清水搅拌均匀。 4 锅中倒入食用油烧热，放入葱末和蒜片炒香。 5 放入香菇和尖椒翻炒几下。 6 放入腐竹段翻炒均匀。 7 倒入料汁继续翻炒至腐竹入味，加入水淀粉翻炒收汁。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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