食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒腊肉的做法步骤
-
1将腊肉，萝卜干切片，蒜苗切段。 -
2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。
-
3如果腊肉太咸，就将煮过的水倒掉，重新加水与萝卜干一起再煮，这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了，萝卜干经过煮沸也变湿软了。
-
4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。
-
5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油，那就不需要另外加油了，我家都喜欢吃瘦肉，所以要另外加油。
-
6再加一匙生抽调味，老抽颜色太深炒出来卖相不好。
-
7再干煸一会，让萝卜干看起来油亮亮的。
-
8加入蒜白煸炒片刻。
-
9再放入蒜叶翻炒均匀。
-
10加一小匙干辣粉。
-
11炒匀，蒜苗断生即可食用。
-
12香辣咸香，开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鹰嘴豆菠菜包
- Truffe Tagliatelli – 意大利宽面 配 松露奶油汁
- 双色曲奇
- 西红柿鸡蛋汤
- 五彩豆腐丝
- DIY果冻
- 韭香鱼肉
- 剁椒西芹土豆丝
- 蓝莓蛋糕卷
- 鸡蛋炒饼
- 排骨豆角粘卷子
- BEIGNETS--奶油炸糕
- 白菜炒豆腐泡
- 醋溜土豆丝
- 【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包
- 清水鸡
- 把蛋糕变一点小花样-------------椰蓉夹心小蛋糕
- 家常菜----扇贝炒白菜
- 黑豆排骨
- 炝拌紫甘蓝
- 简单薄脆油饼
- 蒸排骨
- 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮
- 葡萄奶酥（超级简单）
- 菜心粒鸡蛋炒饭
- see about
- see above
- see after
- see as
- see below
- see both sides
- see both sides of
- seed
- see daylight
- seedbed
- seed capital
- seedcase
- seeder
- seedhead
- seed head
- 苦水铺今名甜水铺（清·曹銮）
- 苦渡（当代·陈振家）
- 苦热三首（宋·郭印）
- 苦热不寐独起对月（宋·喻良能）
- 苦热不雨有咏（当代·陈振家）
- 苦热与汪汝温露坐树下怅然有怀（明·程敏政）
- 苦热中寄舒员外（唐·白居易）
- 苦热中怀寄永固山主（宋·释重显）
- 苦热中江上怀炉峰旧居（唐·齐己）
- 苦热二首（宋·姜特立）
- 苦热二首（宋·宋祁）
- 苦热二首（宋·苏籀）
- 苦热二首（明·卢龙云）
- 苦热二首（明·邵宝）
- 苦热二首（明·韩上桂）
- 1941年夏天的火星(精)/诗人散文丛书
- 二胡基础演奏法
- 追寻大师的足迹(精)/大家读大家
- 假面的告白(典藏本)(精)/三岛由纪夫作品系列
- 骑鹅旅行记(6年级下学期)/小学语文教材快乐读书吧推荐书目
- 在初中数学教学中引导学生自主变式的研究
- 布兰尼肯夫人
- 现代英国小说史(精)/季愚文库
- 象群的征途(漫画版)/最后的中国战象
- 基于语料库的现代汉语指人名词研究(精)/中国当代研学丛书
- 公天下(中国历代治理之得失增订版)(精)
- 柏拉图文艺对话集
- 学前0—50以内加减法练习册（全3册）
- 缤纷四季：幼儿科学启蒙童话绘本第一辑（套装4册）
- 作为历史的口头传说(精)