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诗文
肉炒杏鲍菇胡萝卜片
释义
“口感香滑美味,开胃下饭菜!”
食材明细
主料
肉
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
干椒
适量
十三香
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉炒杏鲍菇胡萝卜片的做法步骤
1
杏鲍菇胡萝卜肉适量切片,杏鲍菇胡萝卜用热水焯一下,焯好捞出过冷水,控干水分,备用!
2
切适量葱姜末,干椒段!
3
锅里适量油葱姜干椒爆锅,倒入肉片炒熟!
4
十三香,酱油,耗油适量翻炒!
5
倒入杏鲍菇胡萝卜片继续翻炒一会,加入适量盐,鸡精调味!
6
加适量水淀粉,炒好出锅!
7
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 2:24:41