食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茄丝的做法步骤
-
1茄子洗净去皮，切成丝，放入清水中浸泡一下。 -
2捞出控一下水。
-
3葱姜切末，蒜2瓣切末1瓣切片备用。
-
4锅内倒入少量食用油，放入蒜瓣和葱姜末爆香。
-
5放入茄丝，翻炒至茄丝变色，加入盐、蚝油。
-
6炒至茄丝熟透关火，放入蒜末搅拌均匀。
-
7成品图。
小窍门
蒜末一定关火后放入，这样就会有淡淡蒜香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇油豆腐炒圆白菜
- 【手工美食】缤纷水果小纸杯
- 海蛎子豆腐
- 红糖发面饼
- 浓汤宝猪肝冬瓜汤
- 广式蛋黄月饼
- 蒜香鸡翅
- 红烧肉
- 炝拌芹菜叶儿
- 油泼腐竹
- 芹菜炒鸡肉
- 蘑菇炒鸡肉
- 虾仁滑蛋
- 日式盐曲鸡肉串
- 奶香鸡蛋饼
- 炒馒头片
- 莲子地瓜粥
- 玛格丽特饼干
- 黄花菜土豆胡萝卜煲排骨汤
- 银耳梨汁
- 鲜虾丝瓜蛋汤
- 苏式鲜肉月饼
- 厚蛋烧
- 蛋黄小饼干
- 原味华夫饼
- 什么什么扰扰的成语
- 什么什么扰攘的成语
- 什么什么扰民的成语
- 什么什么扳害的成语
- 什么什么扳桂的成语
- 什么什么扳藤的成语
- 什么什么扳须的成语
- 什么什么扶不的成语
- 什么什么扶伤的成语
- 什么什么扶余的成语
- 什么什么扶倾的成语
- 什么什么扶危的成语
- 什么什么扶弱的成语
- 什么什么扶持的成语
- 什么什么扶衰的成语
- 昼夜乐（宋·无名氏）
- 昼夜乐（宋·柳永）
- 昼夜乐（宋·黄庭坚）
- 昼夜乐（清末近现代初·汪东）
- 昼夜乐（清末近现代初·袁克文）
- 昼夜乐（近现代·茅于美）
- 昼夜长短（明·于谦）
- 昼寐（唐·李群玉）
- 昼寐（宋·沈遘）
- 昼寒一杯辄欲酩酊因静坐道室（宋·张镃）
- 昼寒亭（宋·韩元吉）
- 昼寝三首（宋·刘敞）
- 昼寝上府公（宋·刘敞）
- 昼寝二首（宋·陆游）
- 昼寝偶成（明·吴与弼）
- 下一站济州岛
- 放课后(2012.12总第115期)
- 京津冀都市圈的崛起与中国经济发展
- 绿色运营战略
- 交往的学问(适合中学生的人际交往宝典)
- 笑话故事/小学生最感兴趣的课外阅读丛书
- 转型期制度环境对企业跨区域市场进入模式的影响机制研究/中国企业战略管理研究丛书
- 碳金融研究--国际经验与中国实践/中青年经济学家文库
- 小学经济教科书(3现金流)/动脑筋学校
- 供应链收益共享契约的协调机制与优化策略
- 中部崛起过程中的新型工业化研究
- 企业环境管理中的会计行为研究
- 跨文化经历与反思--体验异域风情沉淀跨国文化
- 出租车业的竞争契约与组织/现代运输经济学丛书/北京交通大学基础产业研究中心文库
- 中国贫困村互助资金/小额贷款与小额保险丛书