食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茄丝的做法步骤
-
1茄子洗净去皮，切成丝，放入清水中浸泡一下。 -
2捞出控一下水。
-
3葱姜切末，蒜2瓣切末1瓣切片备用。
-
4锅内倒入少量食用油，放入蒜瓣和葱姜末爆香。
-
5放入茄丝，翻炒至茄丝变色，加入盐、蚝油。
-
6炒至茄丝熟透关火，放入蒜末搅拌均匀。
-
7成品图。
小窍门
蒜末一定关火后放入，这样就会有淡淡蒜香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 板栗玉米扇骨汤
- 彩虹蛋糕
- 柱侯酱焖土豆鸭
- 【美式早餐松饼】无泡打粉版
- 【快手蜜豆包】——不需要揉面的面包
- 炸鱿鱼圈
- 清蒸鲳鱼
- 脆碗三色冰激凌
- 健胃玉米糊
- 香蕉芒果冰棒
- 芥味葫芦丝
- 三合油巧拌黄瓜条
- 花冠泡芙
- 红绿双豆粥
- 白菜煮香菇
- 抹茶全麦土司
- 丝瓜虾仁饺子
- 香蕉全麦戚风蛋糕
- 脆香香芋丝
- 【金不换炒薄壳】
- 童话小南瓜
- 【海鲜菇炒鸡蛋】
- 手撕青椒
- 酱炖时蔬
- 西红柿牛肉面
- for the life of
- for the love of
- for the love of God
- for the moment
- for the most part
- for the nonce
- for the nth time
- for the people
- for the period of
- for the present
- for the purpose of
- for the reason that
- for the record
- for the sake of
- for the sake of argument
- 五月十三日南溪会集（明·于慎行）
- 五月十三日台北激于和议兵民交变偕家太仆遵（清·林鹤年）
- 五月十三日同散原恪士寿丞瘦唐同武游焦山一（清末近现代初·陈曾寿）
- 五月十三日同韬庵年丈苏堪愔仲酒集（清末近现代初·陈曾寿）
- 五月十三日大水（宋·梅尧臣）
- 五月十三日大雨从双福至新立（当代·陈仁德）
- 五月十三日愔仲约酒集（清末近现代初·陈曾寿）
- 五月十三日种竹偶成二首（宋·郭印）
- 五月十三日过东冈看新竹时杨梅正熟红绿掩映（明·王鏊）
- 五月十三游双花水库，同者肖、李（当代·卢青山）
- 五月十九夜二绝（当代·卢青山）
- 五月十九日夜同蒋起居注杨主事宋给事中宴刘（明·刘崧）
- 五月十九日夜雨（宋·程公许）
- 五月十九日大雨（元末明初·刘基）
- 五月十九日雨中困卧起读西清录见其载欧阳文（宋·周紫芝）
- 房地产市场营销(21世纪房地产经营管理系列教材)
- 基础会计教程(普通高等教育经济与管理类规划教材)
- 跨越软件设计师考试精讲精练(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试辅导用书)
- 高椅村(中华遗产乡土建筑)
- 影视动画非线性编辑技术教程(清华大学教育培训动漫影视系列教材)
- 正义与效率的契合--以行政诉讼中暂时权利保护制度为视角
- 液压与气压传动(中国机械工程学科教程配套系列教材)
- 债法(清华大学法学系列教材)
- Visual C#程序设计与项目实践(高职高专计算机实用规划教材)
- 信息化管理理论与实践(21世纪高等学校信息管理与信息系统专业规划教材)
- 智能手机Web标准开发实战--为iPhone Android Palm Pre BlackBerry Windows Mobile及Nokia S60开发通用的基于JavaScript CSS HTML和Ajax的Web应用
- 整形美容手记--协和行医亲历实录
- 客房服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
- Maya总动员--动画编程篇(附光盘)
- ASP.NET3.5商用开发架构精解