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诗文
浓汤宝猪肝冬瓜汤
释义
食材明细
主料
猪肝
155克
冬瓜
355克
辅料
香菜
适量
浓汤宝
1盒
料酒
适量
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤
1
食材:猪肝(已切片浸泡在清水中)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、香菜(已清洗)、浓汤宝
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分。
3
随后,加适量的料酒。
4
加适量的淀粉。
5
拌匀。
6
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
7
接着,将切好的冬瓜下入清水锅中。
8
搁入浓汤宝。
9
煮开、煮至冬瓜熟软。
10
然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
11
最后,出锅装入大碗中,搁入香菜,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 午餐
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更新时间:2026/5/30 14:30:31