食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤
-
1食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝 -
2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。 -
3随后，加适量的料酒。 -
4加适量的淀粉。 -
5拌匀。 -
6将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。 -
7接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。 -
8搁入浓汤宝。 -
9煮开、煮至冬瓜熟软。 -
10然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。 -
11最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
午餐
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