食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰花水煎包的做法步骤
-
1面粉发酵。 -
2根据自己喜好准备馅料，我做的猪肉大葱芹菜馅的。 -
3擀饼包馅。 -
4准备蛋黄液和一碗生粉汁。 -
5不粘锅锅底刷油放包子加热，底部煎成金黄色，加半碗水盖上盖子，水烧干以后，打开盖子，把生粉汁倒进锅中，把准备好的蛋黄液刷在包子上面，盖上盖子一分钟。 -
6出锅时，将盘子替代锅盖，将锅倒放在盘子上，这样冰花就不会被破坏，喜欢的可以试试！
使用的厨具：不粘锅
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