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诗文 麻酱瓜条
释义
麻酱瓜条的做法
“西瓜好吃,瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲!
此菜瓜條軟中帶脆,香氣撲鼻,咸鮮回甜。”

食材明细

主料
  • 西瓜皮 約200 克
  • 芝麻酱 2茶匙
  • 0.5茶匙
  • 色拉油 0.5茶匙
辅料
  • 小葱 0.5根
  • 芝麻 0.5茶匙
  • 味精 0.5茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

麻酱瓜条的做法步骤

  • 麻酱瓜条的做法步骤:1
    1
    西瓜(厚皮的)吃盡肉后,洗凈。
  • 麻酱瓜条的做法步骤:2
    2
    用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下,取約四分之一份西瓜皮;
  • 麻酱瓜条的做法步骤:3
    3
    切成長條片。
  • 麻酱瓜条的做法步骤:4
    4
    水燒開,加色拉油0.5茶匙,倒入瓜條;
  • 麻酱瓜条的做法步骤:5
    5
    待瓜條變軟撈出,瀝水。
  • 麻酱瓜条的做法步骤:6
    6
    加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙;
  • 麻酱瓜条的做法步骤:7
    7
    放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 9:59:27