“腌制过的牛肉咸香味美，荷兰豆清甜脆嫩，搭配胡萝卜，色彩鲜艳，是一道美味快手菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆胡萝卜炒牛肉的做法步骤
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1备好食材：牛肉适量洗净切成薄片，加入适量盐，生抽，胡椒粉及花生油腌制十分钟，姜切片备用。 -
2胡萝卜切成片备用。 -
3热锅倒入适量花生油，下姜片遍香。 -
4下腌制好的牛肉翻炒至变色。 -
5放锅的一边，下胡萝卜片及荷兰豆翻炒片刻，下少许热水翻炒，使蔬菜均匀受热快熟。 -
6放入少许盐炒至荷兰豆度碧绿色，混合牛肉翻炒片刻。 -
7关火放入少许鸡精调味即可，成品。 -
8成品。
小窍门
荷兰豆鲜嫩，翻炒易熟，无需焯水！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐