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诗文
安心油条
释义
“不想吃地沟油,自己摸索来做~”
食材明细
主料
面粉
500g
牛奶
280g
泡打粉
10g
辅料
盐
5g
黄油
50g
鸡蛋
1个
咸甜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
安心油条的做法步骤
1
将准备好的原材料混合均匀搅拌,揉至面团表面光滑,用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可;盖上保鲜膜醒面2小时;
2
面团取出用擀面杖擀平;
3
用刮板隔成适当大小;
4
涂抹少量黄油在面片上,将两条面片叠放在一起;
5
下油锅前捏住两头抻拉一下,入油锅中火炸至两面金黄色,捞出沥干油就可以开动喽!
小窍门
1、晚上做好面团,放冰箱里,第二天早上直接入油锅,简单美味
2、油温控制在200度左右,太高会出现外焦里不熟的现象;太低,不利于发泡,而且面坯会吸太多油。
所属分类: 主食 小吃 家常菜 儿童 早餐
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子直近日画笔稍进而棋似倒长作诗戏之(宋·葛立方)
子相在告以诗问之时予抱沉忧之疾久矣(明·王世贞)
子相席上别诸子分韵(明·王世贞)
子相草堂夜话(明·王世贞)
子真子常饷双鸳将以五言效颦三首以谢(宋·刘克庄)
子真新篇愈出愈工压倒元白三叹不已勉强再次(宋·蔡戡)
子真昆仲用虹字韵坚十七之约因眩而爽和以谢(宋·林希逸)
子瞻与李公麟宣德共画翠石古木老僧谓之憩寂(宋·苏辙)
子瞻与长老择师相遇于竹西石塔之间屡以绝句(宋·苏辙)
子瞻以子夏丘明见戏聊复戏答(宋·黄庭坚)
子瞻再和前篇非惟格韵高绝而语意郑重相与甚(宋·王诜)
子瞻去岁春侍立迩英子由秋冬间相继入侍作诗(宋·黄庭坚)
子瞻参寥太虚同游惠山用王武陵窦郡朱宿三诗(宋·李之仪)
子瞻和予致斋诗有端向瓮间寻吏部老来惟欲醉(宋·赵令铄)
子瞻和陶公读山海经诗欲同作而未成梦中得数(宋·苏辙)
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更新时间:2026/7/15 2:17:37