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诗文
安心油条
释义
“不想吃地沟油,自己摸索来做~”
食材明细
主料
面粉
500g
牛奶
280g
泡打粉
10g
辅料
盐
5g
黄油
50g
鸡蛋
1个
咸甜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
安心油条的做法步骤
1
将准备好的原材料混合均匀搅拌,揉至面团表面光滑,用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可;盖上保鲜膜醒面2小时;
2
面团取出用擀面杖擀平;
3
用刮板隔成适当大小;
4
涂抹少量黄油在面片上,将两条面片叠放在一起;
5
下油锅前捏住两头抻拉一下,入油锅中火炸至两面金黄色,捞出沥干油就可以开动喽!
小窍门
1、晚上做好面团,放冰箱里,第二天早上直接入油锅,简单美味
2、油温控制在200度左右,太高会出现外焦里不熟的现象;太低,不利于发泡,而且面坯会吸太多油。
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叔宝约游武当不至欲按余诗作图聊尔次答且寓(明·王世贞)
叔寿侄(宋·王迈)
叔峤印伯居伏魔寺数往访之(清·林旭)
叔平学士知青州(宋·韩琦)
叔平少师去后会老堂独坐偶成(宋·欧阳修)
叔平山居(明·彭年)
叔度季明学问甚勤而求于余甚重其将必有所成(宋·吕本中)
叔度贤良再用游字韵见贻复次韵谢之(宋·喻良能)
叔弟携来菊十一月盛开(明·林熙春)
叔弼云,履常不饮,故不作诗,劝履常饮(宋·苏轼)
叔文九日(宋末元初·陈普)
叔文再用韵赋诗亦复用韵答叔文兼呈伯玉昆仲(宋·赵蕃)
叔文见过且携赵祖文归来图来为赋四十字(宋·赵蕃)
叔方先生过咏归亭二首(元·沈右)
叔明松壑秋云图(元·吴镇)
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更新时间:2026/3/17 15:21:34