诗文 | 烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包 |
释义 |
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食材明细
全麦核桃花包的做法步骤
小窍门
1、面粉的吸水率不同,面包材料中的水请不要一次性全部加入,留10g做最后调整。
2、面包在整形时,二片圆片中间沾少许高筋面粉,面包就不会完全粘在一起了。 3、做花瓣的时候也可以用比较锋利的剪刀。 4、面包烘烤上色后即加盖锡纸直至烘烤结束。
使用的厨具:面包机、电烤箱
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