“咸香味，肉松加沙拉酱，味道超级赞。
好吃，有营养。明天早餐来一份，不错！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
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1玉米油，牛奶倒入盆里，搅拌成乳白色形状。牛奶选择全职牛奶。 -
2加入4个鸡蛋黄继续搅拌均匀。 -
3低粉提前过筛加入与鸡蛋黄混合 -
4搅拌成无颗粒面糊待用。 -
5蛋白部分加入无水无油盆里，分三次加入细砂糖低速搅拌至中性发泡，如图所示。时间不宜太长。 -
6蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 -
7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免消泡。 -
8模具铺蛋糕纸，将面糊倒入模具中，轻轻震荡一下。此时烤箱预热。 -
9均匀的撒入肉松和海苔。 -
10放入烤箱，上下火160度，烘烤20分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的时间和温度不一样。 -
11冷却脱去蛋糕纸。四周需要轻轻一点一点的脱模。 -
12表面抹一层沙拉酱，均匀的撒上肉松和海苔。 -
13成品图。明天早餐，已做好。 -
14切块，完成，成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图 -
19成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙