“俗语说“百菜不如白菜”，白菜性微寒，作为餐桌上最常见的蔬菜之一，其营养价值却颇高，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。搭配着黑木耳一起吃，营养互补更好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳炒白菜的做法步骤
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1黑木耳用水泡发，白菜、葱蒜洗净。 -
2黑木耳焯水捞出。 -
3白菜斜切片，蒜切片。 -
4锅中放油小火煸香蒜片，放入白菜帮翻炒1分钟。 -
5放入白菜叶和黑木耳一起翻炒，加少许水焖一会让白菜帮变软至熟。 -
6加盐和少许白糖调味，撒入葱段炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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