“(>////”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱火腿嫩蛋煎的做法步骤
-
1备料，葱切末、火腿切小丁 -
2将1料放入蛋汁内打散混匀，加盐、黑胡椒 -
3太白粉水调匀，【蛋3粒=太白粉水3小匙】水3小匙+太白粉1又1/2小匙 -
4一边搅拌太白粉水，同时拌入蛋汁 -
5热锅热油(大火)，倒入蛋汁 -
6翻面煎熟，起锅切1/8圆片，排盘上桌。
小窍门
★视人数决定几颗蛋，我们家2个人，用最少量的3颗蛋。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
早餐
- 蚕豆炒肉丝
- 腊肉炒大蒜
- 红烧茄子
- 青椒炒鱼干
- 蜂蜜大麻花
- 鲜笋炖五花肉
- 炒合菜
- 老汤鸡爪
- 能让你想起春天的葱汁浸口蘑
- 黏豆包
- 杏鲍虾
- 干锅千页豆腐
- 黑木耳金针菇炒辣椒
- 冰糖金桔膏??清肺止咳
- 金沙娃娃菜
- 卡仕达酥粒面包
- 土豆胡萝卜炖鸡翅
- 隔水炖莲藕排骨汤
- 胡萝卜炒青椒丝
- 双色开花南瓜馒头
- 咖喱龙虾面
- 初七吃葱油拌面
- 蜜汁香芋
- 肉饼手抓饼版
- 排骨萝卜甘笋汤
- 什么什么群飞的成语
- 什么什么羯末的成语
- 什么什么羸羸的成语
- 什么什么羸豚的成语
- 什么什么羸马的成语
- 什么什么羹沸的成语
- 什么什么羽扇的成语
- 什么什么羽换的成语
- 什么什么羽毛的成语
- 什么什么羽翼的成语
- 什么什么羽衣的成语
- 什么什么羽裳的成语
- 什么什么翔凤的成语
- 什么什么翔舞的成语
- 什么什么翚飞的成语
- 乙未六月大暑（宋末元初·方回）
- 乙未冬久雨（宋末元初·陈普）
- 乙未冬妇子病至春不已（宋·王安石）
- 乙未冬末值公历元旦应山谷邀酌与冰水墨诸兄（当代·李映斌）
- 乙未冬杪赴阙过羊城同志集送咸以此学相期予（明·杨起元）
- 乙未冬珠江饯金持甫梁文灿友人北上（明·王学曾）
- 乙未冬至（金末元初·李俊民）
- 乙未十一月十六日长至有感（明·程敏政）
- 乙未十二月二十四日立丙申春予忝七十（宋末元初·方回）
- 乙未十月傅金沙侍御殷洗心舍人过访山中赋赠（明·于慎行）
- 乙未和孟天炜都司见寄五首（元末明初·顾瑛）
- 乙未和杨谨仲教授春兴（宋·杨万里）
- 乙未咏梅（宋·喻良能）
- 乙未圣子诞日（当代·伯昏子）
- 乙未夏五月初三日夜梦侍朝因追想平日所见成（明·黄淮）
- 精益物流管理实践
- 穷思想难为富人/中国100强名师名作
- 我们身边的巴菲特(股市传奇人物北大复旦演讲集大成版)
- 政能量(惠州网络问政行与思)
- 唐宋咏粤诗选注
- 南方传媒研究(40年度记者2012)
- 物业管理实用手册(精)
- 中国企业社会责任报告白皮书(2012)/中国企业社会责任文库
- 一学就会查账业务真账实操/从入门到精通系列
- 中小企业老总的制胜之道(数字化老总)
- 金牌物流经理工作指导手册/金牌经理人工作指导手册系列
- 金牌销售经理工作指导手册/金牌经理人工作指导手册系列
- 民法(第10版专科起点升本科2013高教版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 艺术概论(第10版专科起点升本科2013高教版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 全球气候系统卫星遥感导论--气象卫星资料的多学科应用