“(>////”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱火腿嫩蛋煎的做法步骤
-
1备料，葱切末、火腿切小丁 -
2将1料放入蛋汁内打散混匀，加盐、黑胡椒 -
3太白粉水调匀，【蛋3粒=太白粉水3小匙】水3小匙+太白粉1又1/2小匙 -
4一边搅拌太白粉水，同时拌入蛋汁 -
5热锅热油(大火)，倒入蛋汁 -
6翻面煎熟，起锅切1/8圆片，排盘上桌。
小窍门
★视人数决定几颗蛋，我们家2个人，用最少量的3颗蛋。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
早餐
- 鸡蛋炒杏鲍菇菠菜
- 非油炸薯条 —— 空气炸锅版
- 茄汁大虾
- 酸汤虾仁水饺
- 凉拌黄瓜卷
- 香芋蒸排骨
- 珍珠糯米丸子
- 红酒虾
- 豆角炖土豆
- 反沙核桃仁
- 寿司面包卷
- 蔬菜拌荞麦面
- 糖霜花生
- 花色蛋糕（纯蛋白处理法）
- 黑枸杞燕麦磅蛋糕
- 蔓越莓麻薯面包
- 干炸椒盐沙丁鱼
- 雪菜炒鸭肠
- 花生薏米豆浆
- 玉米纯豆浆
- 冬日暖心热饮：黑豆浆
- 醋溜双白
- 虾仁冬瓜汤
- 卡通馒头
- 脆藕煎肉饼
- original sin
- originals logo
- originals tv show
- originating back
- originating from
- origination of proposals
- oriole 9
- oriole beach elementary
- oriole bird
- oriole landing
- oriole oxford
- orioles pizza
- orion jacket
- orion nebula
- or jacket
- 马上漫成四首（金末元初·王寂）
- 马上看月（清·钱澄之）
- 马上睡（宋·晁说之）
- 马上行（唐·杜荀鹤）
- 马上见华山（宋·强至）
- 马上见卖白莲者三首（宋·陈造）
- 马上见卖芍药戏赠张厚之二绝（宋·苏辙）
- 马上见天息山渡河入汝州（明·欧大任）
- 马上见太行山（明·佘翔）
- 马上见宫燕回翔感赋一字起九字止（明·区大相）
- 马上见庭竹（宋·强至）
- 马上见桃花（金·赵秉文）
- 马上见桃花（金·雷渊）
- 马上见梅花初发（宋·宋庠）
- 马上见残月（宋·宋祁）
- 特色作业本 英语 6年级/下 听力专项训练 新课标·人PEP
- 我的快乐日记
- 机械优化设计
- 无机化学(下)
- 新编学校教育心理学
- 高级语言程序设计(C语言描述)
- 浦东江南文化论丛
- 小蘑菇(全2册)
- 经典童话故事
- 遗憾的进化(1-2)
- 人体生理学实验指导
- 食品挤压与膨化技术
- 晚清币制改革思想研究
- 应用时间序列分析
- 小学阅读理解训练.二年级（全2册）