“(>////”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱火腿嫩蛋煎的做法步骤
-
1备料，葱切末、火腿切小丁 -
2将1料放入蛋汁内打散混匀，加盐、黑胡椒 -
3太白粉水调匀，【蛋3粒=太白粉水3小匙】水3小匙+太白粉1又1/2小匙 -
4一边搅拌太白粉水，同时拌入蛋汁 -
5热锅热油(大火)，倒入蛋汁 -
6翻面煎熟，起锅切1/8圆片，排盘上桌。
小窍门
★视人数决定几颗蛋，我们家2个人，用最少量的3颗蛋。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★先入锅的那一面通常会煎的颜色较深，排盘时选漂亮的一面朝上。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
早餐
- 亚麻籽瓦片酥
- 紫薯马芬
- 牛油果酱拌有机芝麻面
- 香葱辫子面包
- 芝士焗大虾
- 大理石曲奇
- 三色蒸蛋
- 紫薯司康
- 零失败率的棉花糖版牛轧糖
- 腊肠焖饭
- 坚果蟹壳黄
- 虾姑汤
- 豆沙菊花酥
- 白灼海波罗
- 蓝莓松饼
- 奶酪包
- 巧克力小方包
- 舌尖中国的大别山豆腐干--红烧肉烩豆腐果
- 海兔蘸酱
- 无油版南瓜软饼干
- 蚝汁香肉
- 红烧鲅鱼
- 丝瓜粉条
- 祝福饼干
- 胡萝卜酱
- 直接了当
- 直接什么什么的成语
- 直接的问问题用英语怎么说
- 直接购物用英语怎么说
- 直撞什么什么的成语
- 直撞横冲
- 直木什么什么的成语
- 直木先伐
- 直木必伐
- 直朴什么什么的成语
- 直朴无华
- 直来什么什么的成语
- 直来直去
- 直眉什么什么的成语
- 直眉楞眼
- 送思齐贤调浙东掾（明·张以宁）
- 送怡斋周居士兼简汤东涧（宋·释普度）
- 送怡然上人汀州省母次梁药亭韵（明末清初·陈恭尹）
- 送性上人归巴陵独松庵（明·杨士奇）
- 送性上人（宋·王灼）
- 送性侍者之冷泉（宋·释了惠）
- 送性僧游径山（元·郑元祐）
- 送性初南还兼简诸故旧（明·曹义）
- 送性初南还兼蕳诸故旧（明·曹义）
- 送性泉吴文学东还（明·施敬）
- 送总戎出征（明·练子宁）
- 送总督宋中丞南塘公入坐院诗（明·湛若水）
- 送总管李侯北上（金末元初·段成己）
- 送总统佛智师南还（元·王恽）
- 送总运李挥使还维扬诗（明·湛若水）
- 北大国学课（新老版本随机）
- 人生就要活得漂亮（新老版本随机）
- 图解微行为
- 听南怀瑾大师讲国学
- 我妈和她给我的四条命
- 《师大金卷》高考模拟试题精选：地理
- 苏轼词编年校注(上中下)/中国古典文学基本丛书
- 别让不好意思害你一生
- 海龟老师(2十字路口的汽车)
- 中国标准楷书两天练字法.JK版同步暑假必备：4年级.下册
- 液压与气压传动(应用型本科机械类专业十三五规划教材)
- 孙悟空数学72变(2自然数毕达哥拉斯的致命陷阱)
- 过去的乡居生活
- 天险川江今何在
- 农业知识产权问题研究