食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡块的做法步骤
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1食材清洗干净。 -
2切好。
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3准备好香料。
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4火锅底料。
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5鸡块让超市工作人员剁好，回家洗净备用。
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6鸡块冷水下锅，放入料酒烧开，撇去浮沫。
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7冲洗干净。
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8锅内放油烧热，放入香料，火锅底料。
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9炒出香气。
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10放入鸡块和香菇，翻炒均匀。
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11放老抽。
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12蚝油。
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13生抽。
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14料酒。
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15翻炒均匀。
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16倒入适量开水。
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17盖上锅盖中火烧30分钟。
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18放盐。
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19放辣椒。
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20烧10分钟关火。
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21出锅。
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22香辣鸡块，搭配一碗米饭太棒了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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中式宴请
下饭菜
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