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诗文
肉丝笋丝炒双菇
释义
食材明细
主料
肉丝
80克
熟笋丝
90克
白玉菇
90克
蟹味菇
90克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝笋丝炒双菇的做法步骤
1
食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、猪肉(已清洗切丝)、熟笋丝。
2
将白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯开1分钟后捞出。
3
起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至变色。
4
接着,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
翻炒翻炒。
7
然后,合入熟笋丝和焯好的白玉菇、蟹味菇翻炒翻炒。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的蚝油。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/10 15:41:57