网站首页  词典首页

诗文	酸奶草莓慕斯
释义	食材明细 主料 慕斯馅：酸奶 50克 慕斯馅：草莓 50克 慕斯馅：蛋糕 1个 慕斯馅：吉利丁 1片 慕斯馅：奶油 100克 慕斯馅：糖 30克 镜面：草莓 20克 镜面：水 80克 镜面：吉利丁 1片 镜面：糖 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酸奶草莓慕斯的做法步骤 1 烤一个蛋糕片，切模。 2 草莓入料理机打成泥，加入酸奶和20克砂糖搅拌均匀。 3 小锅烧至沸腾后，凉至80度左右加入泡软的吉利丁片，拌匀。 4 过筛一次凉透。 5 奶油加10克糖打发略微有纹路。 6 把草莓泥加入奶油中拌匀。 7 蛋糕片入模具中。 8 草莓切小块儿加入。 9 倒入奶酪糊。 10 制作镜面：20克糖、80克水加热沸腾关火，稍微凉加入泡软的吉利丁片凉透。 11 等待奶酪已经凝固，装饰表面，浇上镜面材料。 12 用电吹风吹模具周围脱模。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   慕斯
随便看	黑三剁（改良版） 青椒猪肉馅馅饼 焖香芋 香煎土豆饼 花蛤丝瓜米粉汤 梅汁青梨 清蒸桂花鱼 少油版的青酱脆饼干 花生酱曲奇 可乐鸡翅 小清新西瓜汁 蚕豆胡萝卜筒骨汤 花生腰果酥 葱香鸡肉 玫瑰芝麻凉糕 炝拌土豆丝 茭白炒肉片 鲜甜鱼汤 芒果冰棍 微波蛋糕 灌汤小笼包 超美味的万能酱-----黄豆牛肉酱 秘制凉拌米粉 辣炒花蛤 低糖面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。