“嫩嫩的角瓜配上自家的黄豆酱，酱香浓郁，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒角瓜的做法步骤
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1角瓜洗净备用。 -
2角瓜切成薄片。 -
3适量葱姜蒜末备用。 -
4锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末，放入角瓜片翻炒。 -
5放入1勺黄豆酱炒香。 -
6出锅前放入适量蒜末炒香后出锅。
小窍门
黄豆酱已经很咸了，不用另外放盐。
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