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诗文 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳
释义
100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法
“龙利鱼作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。”

食材明细

主料
  • 龙利鱼 1块
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
配料
  • 料酒 2勺
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香酥龙利鱼柳的做法步骤

  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:1
    1
    将龙利鱼解冻备用。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:2
    2
    解冻好的龙利鱼两面分别用料酒、五香粉、盐,腌制30分钟待用。腌制好切段备用。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:3
    3
    将腌制好的鱼段过上面粉。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:4
    4
    再裹上全蛋液。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:5
    5
    最后裹上一层面包糠。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:6
    6
    裹好的龙利鱼放在盘中。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:7
    7
    将油放入锅中烧热。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:8
    8
    放入整理好的龙利鱼,炸至金黄,出锅,装盘。
  • 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳的做法步骤:9
    9
    恩~~~~,外焦里嫩,赞不绝口!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:49:58