“做蛋糕的时候经常用到柠檬，一个柠檬切开后挤上几滴柠檬汁就没用了，切开后也无法存放，泡水喝吧一个一次也喝不完，所以之前的经常都是放着放着忘记后长毛就丢掉了，想想很浪费，九阳粉小焙跟别的烤箱不一样的地方是有个烤果干功能，昨天刚做蛋糕切了一个柠檬刚好可以试试烤成柠檬干，泡水的时候取两片，再也不怕浪费了，柠檬切片后放在专门烤果干的烤网上开启烤果干功能后很长的一段时间就不用管了，等到彻底风干后就可以取出来了，以后家里吃不完的水果和蔬菜都可以用九阳粉小焙烘干保存，这样就可以减少浪费了，最近天天都在吃蛋糕，今天又烤了巧克力的蛋糕，吃几口就觉得甜腻，用烤好的柠檬片和红茶一起煮加上两块老红糖，酸酸甜甜的配上蛋糕刚好可以起到中和口味的作用，酸和甜真的好搭调，重要的是我煮的柠檬红茶竟然发现和外面买的冰红茶一个味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬红茶的做法步骤
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1准备好食材。 -
2柠檬切薄片备用，籽不要去掉，去掉了会形成一个难看的洞。 -
3整齐的把柠檬码在烤网上放进烤箱。 -
4开启烤箱果干功能选择长通模式大约4-6小时，不同的蔬菜和水果时间长短不一，柠檬片还是比较好烤干的。 -
5烤好的柠檬片从烤网上取下来，用不完的密封保存。 -
6壶里加水，放入几片柠檬。 -
7放入两三块老红糖，糖的多少根据自己喜好，配蛋糕的酸点会比较搭。 -
8放入适量红茶开始煮。 -
9煮好后就可以搭配糕点享用惬意的下午茶了。
小窍门
首先切片薄点容易烤干，但是不能太薄以免不成形如果切的时候籽掉了没关系，烤的时候把籽放在原位摆好，烤好后就会和柠檬粘在一起看起来会美观许多。
使用的厨具：养生壶
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