正宗土豆烧鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	土豆烧鸡
释义	“土豆软糯，鸡肉鲜香。” 食材明细主料鸡肉 800g 土豆 3个辅料香菇 100g 大葱 50g 青椒 50g 番茄 50g 调料烧鸡酱 100g 盐适量菜籽油 5勺蒜 3个姜片 3片香辣口味烧工艺数小时耗时高级难度土豆烧鸡的做法步骤 1 鸡肉块洗净以后放入鸡肉干煸，把水炒干捞出。 2 土豆去皮切成块，用盐水泡着避免变色。 3 香菇切成洗净两半。 4 把葱，姜，蒜切好备用。 5 油热以后，放入葱白和大蒜炒香。 6 加入烧鸡酱炒香。 7 放入鸡肉块翻炒香。 8 放入番茄提鲜，让酱汁和鸡肉充分融合。 9 加入葱段和清水烧30分钟。 10 30分钟后，加入土豆块烧30分钟。 11 起锅前放入青椒段烧5分钟。 12 加入盐调味，大火收汁。 13 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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