“土豆软糯，鸡肉鲜香。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
土豆烧鸡的做法步骤
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1鸡肉块洗净以后放入鸡肉干煸，把水炒干捞出。 -
2土豆去皮切成块，用盐水泡着避免变色。
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3香菇切成洗净两半。
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4把葱，姜，蒜切好备用。
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5油热以后，放入葱白和大蒜炒香。
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6加入烧鸡酱炒香。
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7放入鸡肉块翻炒香。
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8放入番茄提鲜，让酱汁和鸡肉充分融合。
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9加入葱段和清水烧30分钟。
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1030分钟后，加入土豆块烧30分钟。
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11起锅前放入青椒段烧5分钟。
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12加入盐调味，大火收汁。
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13出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜