食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸辣藕丁的做法步骤
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1小米辣，大蒜切好备用。 -
2切好的小米辣，大蒜用小碗装着调酱汁，放盐。
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3放生抽。
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4放蚝油。
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5放醋，根据个人口味放，喜欢醋的可以多放点。
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6放一勺剁辣椒拌匀。
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7烧锅开水。
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8两个小莲藕洗净去皮，切丁。
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9切好的莲藕丁放入煮开的锅中，焯水至7分熟。
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10焯水后的莲藕过冷水沥干备用。
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11锅中放油烧热。
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12放入调好的酱汁炒香。
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13再倒入莲藕翻炒至入味。
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14即可出锅装盘食用。
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