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诗文
酸辣藕丁
释义
食材明细
主料
莲藕
2个
辅料
剁辣椒
1勺
小米辣
4个
大蒜
3瓣
生抽
2匙
蚝油
1匙
醋
1匙
盐
适量
菜籽油
适量
原味 口味
未知 难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
小米辣,大蒜切好备用。
2
切好的小米辣,大蒜用小碗装着调酱汁,放盐。
3
放生抽。
4
放蚝油。
5
放醋,根据个人口味放,喜欢醋的可以多放点。
6
放一勺剁辣椒拌匀。
7
烧锅开水。
8
两个小莲藕洗净去皮,切丁。
9
切好的莲藕丁放入煮开的锅中,焯水至7分熟。
10
焯水后的莲藕过冷水沥干备用。
11
锅中放油烧热。
12
放入调好的酱汁炒香。
13
再倒入莲藕翻炒至入味。
14
即可出锅装盘食用。
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更新时间:2025/6/23 9:28:49