“想不出菜色组合时，「黄绿红」是个不错用的公式。
视觉成功，料理就完成80%；比方说，黄色换甜椒、红色改火腿或培根！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔黄绿红的做法步骤
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1香肠切圆片，蒜苔切小丁，大蒜拍裂切碎
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2小火煎香蒜末&香肠片
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3下蒜苔丁炒熟
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4放入玉米粒热透，加盐、胡椒调味，上菜。
小窍门
?加炒根辣椒或下点粗粒黑胡椒，变身「费饭版」。
?(绿)蒜苔可换芦笋或韭菜花。
?(绿)蒜苔可换芦笋或韭菜花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜