“美味烤羊肉，随时享用。（不用等灰太狼）”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味烤羊肉的做法步骤
-
1将羊腿肉剔骨，骨头留着炖羊汤。 -
2羊肉切薄片，切的时候肥肉、精肉分开来。 -
3准备的调料粉撒上三分之一，拌匀放置二十分钟入味。这时可以将洋葱、胡萝卜，香菜，切好摆盘。 -
4点火、锅热倒油（如果肥肉多可以不倒油），煸炒肥肉，肥肉炼制油渣捞出，我的花椒粉味道不够，所以放些花椒粒炒出香味。 -
5放入拌好的羊肉片翻炒，同时放入一半的调料粉，大火收水，然后转中小火慢慢翻炒，再放入剩下的一半调料粉。 -
6水分收干，即可乘盘。 -
7再来一碗美味的羊肉汤吧！
使用的厨具：平底锅
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