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诗文
巧克力慕斯
释义
食材明细
主料
巧克力戚风蛋糕
两片
巧克力
200g
奶油
160g
蛋黄
2个
牛奶
100g
可可粉
适量
辅料
鱼胶粉
20g
黄桃
适量
mm豆
适量
配料
糖
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力慕斯的做法步骤
1
鱼胶粉用开水化开备用
2
蛋黄用打蛋器打发
3
巧克力糖牛奶放入奶锅隔水融化
4
将鱼胶水放入巧克力酱搅拌均匀
5
将奶油打发加入巧克力鱼胶酱内
6
拌成巧克力慕斯酱
7
在模具内放入一片巧克力蛋糕
8
倒入慕斯酱盖住巧克力蛋糕再放入一片巧克力蛋糕
9
继续倒入慕斯酱至模具8分满即可放入冰箱冷藏6个钟头即可拿出脱模洒上可可粉巧克力慕斯就做好了
10
可以写上一些字放上mm豆做生日蛋糕
11
切开后可以配上一些黄桃口感更好
使用的厨具:煮锅
随便看
白豆烧鸡脚
【蒜香奶酪焗虾】--- 口味浓郁的鲜美烤虾
【红酒番茄焖大虾】--- 酥脆的虾、酸甜的酱
黑米红糖饼
咸蛋肉饼蒸
红乳虎皮鹌鹑蛋
黑米葡萄干饼段
意式猎人烩鸡肉
酸辣风味虾
燕麦时蔬鲅鱼饼
胡萝卜凤梨苹果汁
虹鳟鱼意面
蛋奶蝶形卷饼Pretzel
汤圆总动员
香脆可口的奶油饼干
锅仔香辣鱼
最具诚意的贵州经典宴客菜——【糍粑辣子鸡】
补身补血戚风蛋糕 红豆沙+红枣 营养又美味
孜然炒馍馍
不一样的鸡蛋羹
经典鲁菜——炒芙蓉虾
简易馄炖皮冰淇淋派
清蒸蚝油鲍菇夹
奶油炖菜
蛋卷
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更新时间:2025/10/1 13:51:32