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诗文
咖喱土豆胡萝卜猪排饭
释义
食材明细
主料
土豆
2个
胡萝卜
2根
猪排
3块
鸡蛋
1个
面包糠
适量
辅料
盐
少量
料酒
适量
黑胡椒粉
少量
米饭
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱猪排饭的做法步骤
1
土豆、胡萝卜去皮洗净
2
胡萝卜切小块,土豆切大一点块
3
锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻
4
倒入适量的清水,水没过食材
5
煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀,中小火煮15分钟
6
快好后大火1~2分钟稍稍收汁即可
7
猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,准备面包糠、鸡蛋液
8
腌制好的猪排放入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液再裹上面包糠
9
起油锅猪排炸至两面金黄
10
盛上米饭舀上咖喱土豆胡萝卜,排骨切块装盘开始享用吧
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/23 20:41:43