食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌笋丝的做法步骤
-
1材料。 -
2胡萝卜莴笋分别切丝，如果切不好直接用擦丝器擦好就可。 -
3锅中注入适量清水大火烧开，放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。 -
4再放入莴笋丝，焯水大概五秒。 -
5捞出来，放入凉水中。 -
6再控水装入盘中。 -
7葱，蒜，辣椒切末。 -
8锅烧热放入少许食用油，放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。 -
9把油淋在莴笋丝上面。 -
10分别调上小勺盐，小勺白糖，小勺鸡粉和一勺生抽拌匀即可。 -
11美味爽口的下饭小菜。
使用的厨具：煮锅
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