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诗文
鸡蛋面
释义
“清淡美味。”
食材明细
主料
面条
100g
鸡蛋
2个
辅料
白菜叶
50g
调料
盐
适量
猪油
3勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋面的做法步骤
1
白菜叶放入开水中烫一下捞出。
2
炒锅放入猪油融化后,加入鸡蛋炒散炒香。
3
放入清水和盐烧开。
4
炒鸡蛋的同时把面条放入煮锅中煮开。
5
把煮开一次的面条放入鸡蛋汤汁中再次烧开,放入白菜叶搅拌均匀。
6
加入盐即可出锅。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/27 16:47:35