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“烩菜在北方冬天常吃,大白菜,豆腐,海带,肉,丸子等等一锅出来。吃起来料多又香。用料比例没有那么严格,喜欢哪个就多放点。我这锅因为家中老人喝中药,最近不能多吃肉,就没放生肉,把剩下的两块红烧肉放进去了。”
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