“夏季到了，连内蒙都热的不行，中午来一份清爽下饭的凉拌空心菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
靚拌空心菜的做法步骤
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1空心菜切3至4段，锅内烧水，待水开后空心菜焯水 -
2蒜切末
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3姜切末加入30毫升水泡姜水
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4芝麻酱兑入100毫升水，稀释
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5将姜水，盐，味极鲜，香醋蒜末加入芝麻酱中搅拌均匀
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6彩椒切丁
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7将空心菜摆入盘中，倒入芝麻酱调料，在中部撒彩椒丁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜