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彩椒牛肉丁的做法步骤
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1将牛肉洗净后切成小肉丁。 -
2将红椒、青椒、黄椒分别切丁备用。 -
3牛肉丁放碗中，倒入酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、少许香油拌匀腌制15分钟。 -
4锅中倒油，下入姜末、蒜末炒香。 -
5倒入牛肉丁翻炒至变色。 -
6再放入彩椒丁翻炒。 -
7出锅前加适量盐炒匀即可。
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