“学厨9055金盘一盘量.”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄酥饼的做法步骤
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1材料备齐，黄油软化。 -
2咸蛋黄蒸熟后捣碎放凉备用。
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3黄油，糖粉，咸蛋黄碎混合。
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4用电动打蛋器打发到微微膨胀。
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5加入过筛的粉类拌匀，揉成团。
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6将面团擀成厚1厘米的面饼，用喜欢的模具压出形状。
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7表面刷蛋黄液，撒适量白芝麻，放入学厨9055金盘中。
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8烤箱中层165度，12-15分钟即可。
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9出炉放凉脱模。
小窍门
也可以用熟咸鸭蛋里的蛋黄。如果面团太软可以先放冰箱冷藏片刻再操作。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙