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诗文
鸡块茶树菇
释义
食材明细
主料
三黄鸡鸡腿
2只
茶树菇
1把
辅料
葱
适量
干辣椒
2只
花椒
5粒
大料
1个
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
1大勺
一品鲜酱油
1勺
冰糖
2粒
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡块茶树菇的做法步骤
1
茶树菇剪去根部,再根据茶树菇长短剪成三段或两段,先冲洗二遍,再加水浸泡。
2
热锅凉油,油要多些下入葱姜蒜、青辣椒,炸出香味。
3
下入鸡块翻炒2分钟右右,加入料酒1大勺。
4
加入1勺老抽炒至上色。
5
放入茶树菇,加入冰糖2块
6
适量的盐,炖至汤浓,收汁。
7
小二,再来碗米饭??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/3/11 22:59:00