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诗文 鸡块茶树菇
释义
鸡块茶树菇的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡鸡腿 2只
  • 茶树菇 1把
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 2只
  • 花椒 5粒
  • 大料 1个
  • 适量
  • 适量
调料
  • 料酒 1大勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 冰糖 2粒
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡块茶树菇的做法步骤

  • 鸡块茶树菇的做法步骤:1
    1
    茶树菇剪去根部,再根据茶树菇长短剪成三段或两段,先冲洗二遍,再加水浸泡。
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,油要多些下入葱姜蒜、青辣椒,炸出香味。
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:3
    3
    下入鸡块翻炒2分钟右右,加入料酒1大勺。
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:4
    4
    加入1勺老抽炒至上色。
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:5
    5
    放入茶树菇,加入冰糖2块
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:6
    6
    适量的盐,炖至汤浓,收汁。
  • 鸡块茶树菇的做法步骤:7
    7
    小二,再来碗米饭??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/11 22:59:00