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诗文
咸菜笋尖炒乌贼
释义
食材明细
主料
乌贼
1只
笋尖
4个
咸菜
200克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜笋尖炒乌贼的做法步骤
1
食材:乌贼(已洗净)、笋尖(已煮熟)、咸菜(已清洗)。
2
将咸菜放在案板上切碎,笋尖切成丝。
3
将乌贼放在案板上切开。
4
接着,将切好的乌贼下入沸水锅中,加适量的料酒。
5
微微焯开捞出。
6
起锅倒油烧热,下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:38:57