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诗文	咸菜笋尖炒乌贼
释义	食材明细 主料 乌贼 1只 笋尖 4个 咸菜 200克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 咸菜笋尖炒乌贼的做法步骤 1 食材：乌贼（已洗净）、笋尖（已煮熟）、咸菜（已清洗）。 2 将咸菜放在案板上切碎，笋尖切成丝。 3 将乌贼放在案板上切开。 4 接着，将切好的乌贼下入沸水锅中，加适量的料酒。 5 微微焯开捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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