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诗文	银鱼羹
释义	食材明细 主料 银鱼 适量 辅料 豆腐 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 高汤 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 微辣 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 银鱼羹的做法步骤 1 今天在菜场买到的小银元鱼，洗干净加黄酒泡十几分钟，去腥。 2 所有材料都切碎 3 水淀粉 4 鸡蛋 5 高汤里加入所有材料煮开后，加入水淀粉，鸡蛋 6 加入香菜，胡椒粉盐，香油，调味。 7 成品 所属分类： 羹类
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