正宗凉拌莴苣叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌莴苣叶
释义	食材明细主料莴苣叶适量辅料食用油适量食盐适量味精适量生抽适量辣椒油适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌莴苣叶的做法步骤 1 莴苣叶洗净沥水。 2 将莴苣叶切碎。 3 拌入食盐腌制一小会。 4 腌制一会水分就会腌出来了。 5 挤去水分。 6 放入调料，拌匀。（这里就不用加入食盐了，腌制时加过食盐了） 7 装盘食用。小窍门 1莴苣叶挑选嫩的。 2腌制时食盐用量比炒菜时多的多，腌出的汁水不要，一部分盐就随汁水出来了。 3调味料按自己喜好加，什么口味都行。使用的厨具：其他所属分类：凉菜素菜家常菜
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