食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部，洗净备用 -
2五花肉纵向切长片 -
3再一分为二，每片大约5-6厘米长 -
4取一个肉片，卷一小绺金针菇 -
5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷 -
6依次做好余下的，码放在盘子里 -
7准备1大匙剁椒 -
8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐 -
9蒜切末 -
10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香 -
11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀 -
12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟 -
13蒸好后取出 -
14撒点葱花 -
15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟 -
16把热油浇在菜上即可
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都有咸度，盐要少加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 章鱼小丸子（章鱼烧）
- 豌豆角焖饭——家常小菜
- 鸡蛋手擀面条
- 北极虾粉条汤
- 【蛋筒小披萨】--- 节日里的小点心
- 时蔬培根焗饭
- 蛋炒饭
- 肉碎黄豆芽
- 电饼铛做夹蛋饼
- 爆炒猪大肠
- 山药鲫鱼汤
- 东北人过年就该吃酸菜
- 京酱肉丝
- 中西合璧的美味-黄油的诱惑【黑椒牛肉炒饭】
- 西蓝花炒虾仁
- 蜂蜜核桃肉桂卷
- 草菇炖鸡
- 辣酱沙丁鱼炒饭
- 笑脸奶黄包
- 五香煮花生米
- 黄瓜鸡蛋饺子
- 蚝油水东芥菜
- 不是日本寿司
- 薯泥做饼底的披萨
- 山药香菇白菜汤
- part of speech
- parton
- partridge
- parts of
- part-song
- part song
- part time
- part-time
- part-time employee
- part-time job
- part-timer
- part-time worker
- parturition
- partway
- part with
- 赠东洞庭席翁（明末清初·屈大均）
- 赠东湖散人（当代·秦鸿）
- 赠东湖校书侍女（明末清初·屈大均）
- 赠东湖（明·庞嵩）
- 赠东湖（明·邵宝）
- 赠东溪叟张嵩（明·薛尚学）
- 赠东溪贫道（唐·方干）
- 赠东皋恭行人（宋·陈允平）
- 赠东皋讲师（宋末元初·牟巘）
- 赠东竺极上人（清·李锴）
- 赠东莞叶君（明末清初·屈大均）
- 赠东莞地官正郎李惟肖希说三载考满之京有作（明·湛若水）
- 赠东谷上人（宋·林景熙）
- 赠东谷之南归（明·黄廷用）
- 赠东邻王十三（唐·白居易）
- 三花一叶
- 花魄
- Photoshop CS6时尚服装设计表现技法(附光盘)
- 中文版Flash CS6动画设计与制作300例(附光盘)
- 中文版Illustrator CS6平面创意设计与制作300例(附光盘)
- After Effects CS6影视后期特效设计与制作300例(附光盘)
- 市场营销原理分析与能力训练(第2版高职高专全息化经济管理类系列教材)
- 工程力学(第3版高职高专机械类专业通用技术平台精品课程教材)
- 实用模拟电子技术项目教程
- 走进世界名校--英国/一流大学研究文库
- 先进技术价值创造和产业化运作实务
- 英语中高级口译资格考试语法必备/上海外语口译证书培训与考试系列丛书
- 分析化学专业英语及文献阅读指南/21世纪高等院校学术发展系列
- 青年发展与工作创新(2012上海青年工作课题调研集)
- 中国名菜制作技艺