食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部，洗净备用 -
2五花肉纵向切长片 -
3再一分为二，每片大约5-6厘米长 -
4取一个肉片，卷一小绺金针菇 -
5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷 -
6依次做好余下的，码放在盘子里 -
7准备1大匙剁椒 -
8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐 -
9蒜切末 -
10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香 -
11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀 -
12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟 -
13蒸好后取出 -
14撒点葱花 -
15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟 -
16把热油浇在菜上即可
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都有咸度，盐要少加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 煎龙舌
- 荷塘小炒
- 炒冷饭
- 凉拌酸辣兔肠
- 西红柿鸡蛋面
- 简单朴素版肉酱意大利面
- 鸡蛋皮猪肉春卷
- 清炒甘蓝
- 塔吉锅排骨焖饭
- 自己熬制枇杷膏
- 清炒豌豆苗
- 方竹笋尖炒老腊肉
- 怀念奶奶的味道：肉丁梅菜
- 炖鱼
- 荠菜蛤蜊猪肉柳叶包
- 虎皮醋海椒
- 猪肉炒绿豆芽
- 春笋炒腊肉
- 干煸四季豆
- 梅豆油豆腐烧腊鸡腿
- 酸汤豆腐荷包蛋
- 木瓜银耳炖牛奶
- 香干拌海带结
- 蜂蜜巧克力块杯子蛋糕
- 茄汁葡萄鱼
- 鞠什么什么气的成语
- 鞠什么什么瘁的成语
- 鞠什么什么草的成语
- 鞠什么君什么的成语
- 鞠什么尽什么的成语
- 鞠什么屏什么的成语
- 鞠什么茂什么的成语
- 鞠什么陈什么的成语
- 鞠旅什么什么的成语
- 鞠旅陈师
- 鞠躬什么什么的成语
- 鞠躬君子
- 鞠躬尽力
- 鞠躬尽力，死而后已
- 鞠躬尽瘁
- 钓竿（元末明初·刘基）
- 钓竿（南北朝·戴皓）
- 钓竿（南北朝·沈约）
- 钓竿（宋·文同）
- 钓竿（清·戴亨）
- 钓篷（金·赵秉文）
- 钓翁（唐·秦韬玉）
- 钓翁（唐·罗邺）
- 钓者吟（宋·释文珦）
- 钓者（宋·徐积）
- 钓者（宋·欧阳修）
- 钓者（宋·王安石）
- 钓者（宋·赵希㯝）
- 钓者（宋·释子淳）
- 钓者（明·黄衷）
- 顾益康集/当代浙江学者文库
- 许庆瑞集/当代浙江学者文库
- 雷云集/当代浙江学者文库
- 朱家良集/当代浙江学者文库
- 有机化学学习指导(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 妇产科学(供临床基础预防护理口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 国际金融学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自动控制系统--工作原理性能分析与系统调试(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 孙悟空大破平顶山(精)
- 麒麟带(精)
- 宝莲灯(精)
- 柳毅传书(精)
- 平原枪声(共2册)(精)
- 坐山吵窰(精)
- 白鹿精(精)