食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部，洗净备用 -
2五花肉纵向切长片 -
3再一分为二，每片大约5-6厘米长 -
4取一个肉片，卷一小绺金针菇 -
5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷 -
6依次做好余下的，码放在盘子里 -
7准备1大匙剁椒 -
8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐 -
9蒜切末 -
10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香 -
11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀 -
12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟 -
13蒸好后取出 -
14撒点葱花 -
15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟 -
16把热油浇在菜上即可
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都有咸度，盐要少加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 老醋花生
- 挂霜花生
- 韭菜炒豆腐皮
- 双菇炒肉片
- 刺五加鸡蛋汤
- 彩椒鸡蛋炒面
- 玉米粒火腿鸡蛋炒饭
- 炒南瓜
- 凉拌金针菇
- 烤香蕉烤馒头
- 金枪鱼蔬果沙拉
- 蘑菇豆腐汤
- 四月豆
- 红烧肉丸鹌鹑蛋
- 牛油果鲜虾沙拉
- 八宝甜饭
- 松茸菇洋葱干煸兔肉
- 起司汉堡（芝士汉堡）-爆浆多汁
- 酸奶烙饼
- 笋子红烧肉
- 川味嫩豆腐
- 凉拌莴笋
- 丝瓜肉丸汤
- 芒果糯米糍
- 奶香小馒头
- 风车什么什么的成语
- 风车雨马
- 风轻云净
- 风轻云淡
- 风轻什么什么的成语
- 风轻日暖
- 风通什么什么的成语
- 风通道会
- 风里什么什么的成语
- 风里来雨里去
- 风里杨花
- 风门什么什么的成语
- 风门水口
- 风雅什么什么的成语
- 风雅兴寄
- 寄郑龙川子汝瞻岩翁二首一叙别怀一谢惠端砚（宋·王迈）
- 寄郓城萧处士（宋·王禹称）
- 寄郓州李常武兼简王希才先生须城王敦夫（宋·毕仲游）
- 寄郓州邵资政蒙问敝邑山水之景，见索新诗，（宋·曾巩）
- 寄郜侍御郜时以按鹾山西有所论劾不合移疾归（明·王世贞）
- 寄郝太冲（宋·张咏）
- 寄郝知事二首（元·曹伯启）
- 寄郡庠陈广文（明·吴与弼）
- 寄郢州崔守八首（宋·陈造）
- 寄郢州郎士元使君（唐·钱起）
- 寄郤子中学句（宋·释德洪）
- 寄郦尚德王汝器（元末明初·徐贲）
- 寄郦绩溪仲玉为钱氏门人（明·徐渭）
- 寄郭仙尉（宋·刘黻）
- 寄郭仲微（宋·宋祁）
- 居家吉祥花草
- 中国社会科学院学部纪念册(精)
- 电气绝缘与过电压(普通高等教育十五规划教材)
- 百姓拿手菜/天天饮食
- 财务管理--理论实务案例(现代管理公需专修教材)
- 商业中心与零售业布局/世界城市规划经典译丛
- 工程电磁场基础与应用(普通高等教育十五规划教材)
- 供应链企业间信任研究--价值评判与建立/当代中国中青年经济学家文库
- 电力电子技术习题集(普通高等教育十一五规划教材)
- 眼耳鼻喉口腔科学应试向导(医学专科版)/医学专业专科课程考试辅导丛书
- 策论中原崛起(破解河南经济社会发展的六大矛盾)
- 公司并购(决策及有效性分析)
- 线性代数(面向21世纪普通高等教育规划教材)
- 机械制造工程(职业教育机械设计制造类专业教学用书)
- 信任(企业和个人成功的基础)