食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒五花肉卷金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部，洗净备用 -
2五花肉纵向切长片 -
3再一分为二，每片大约5-6厘米长 -
4取一个肉片，卷一小绺金针菇 -
5卷好后用牙签固定，一半牙签就够了，也就是一根牙签可以固定两个肉卷 -
6依次做好余下的，码放在盘子里 -
7准备1大匙剁椒 -
8加1大匙蒸鱼豉油，1小匙糖，适量盐 -
9蒜切末 -
10锅里加1大匙油，凉油下蒜末，小火炸香 -
11连油带蒜末加到小碗里，搅拌均匀 -
12拌好的调味料浇在菜上，上锅蒸，大火上汽后蒸10分钟，再焖3分钟 -
13蒸好后取出 -
14撒点葱花 -
15锅里加1大匙油烧热，烧至冒青烟 -
16把热油浇在菜上即可
小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都有咸度，盐要少加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 妈妈教的秘方------火锅味火锅肉
- 雪梨银耳甜汤
- 海苔肉松卷
- 木糖醇羊宝宝转印蛋糕
- 烤鸡腿
- 卤鸡爪
- 白酒蛤蜊意大利面
- 水煮鱼
- 玫瑰芝士蛋糕
- 冰糖银耳羹
- 菠菜牛肉块面
- 红酒波煮菲力牛肉
- 猫咪月饼
- 纸杯蛋糕
- 巧克力香蕉杯子蛋糕
- 免浆★简单做出爽脆虾仁
- 蚕豆木耳炒虾仁
- 芦笋炒百合
- 蒜子苋菜
- 雪花蟹柳
- 紫薯银耳羹
- 酸奶燕麦杯之柠檬葡萄干杯
- 紫米葡萄粥
- 番茄鸡鸡汤
- 生菜版京酱肉丝
- 忤逆什么什么的成语
- 忧什么于什么的成语
- 忧什么交什么的成语
- 忧什么什么人的成语
- 忧什么什么公的成语
- 忧什么什么国的成语
- 忧什么什么家的成语
- 忧什么什么忡的成语
- 忧什么什么思的成语
- 忧什么什么悄的成语
- 忧什么什么惔的成语
- 忧什么什么捣的成语
- 忧什么什么明的成语
- 忧什么什么民的成语
- 忧什么什么焚的成语
- 补古乐歌五首 网罟（元·周巽）
- 补史十忠诗 知潭州湖南安抚使李公芾（宋末元初·刘埙）
- 补周礼九夏系文 九夏歌九篇 王夏（唐·皮日休）
- 补和州助教自况（宋·张尚）
- 补和曹六圃永宇溪庄编篱诗（清·钱梦铃）
- 补和李季允去秋所寄凌霄观诗（宋·魏了翁）
- 补和王深甫颍川西湖四篇 甘棠湖（宋·苏颂）
- 补和管士一同年使鄂之作（清·陈存懋）
- 补大藏经板疏（元·耶律楚材）
- 补寄张司马九月六日忆湘山寺旧游一首（明·顾璘）
- 补寄张司马戊寅九月六日诗（明·顾璘）
- 补小香山梅花堂诗（明·徐宏祖）
- 补屋篇（明·沈周）
- 补屋（明·徐渭）
- 补巢书屋歌（清·钱梦铃）
- 中国曲艺(英文版)/中华文明探微书系
- 中国青铜器(英文版)/中华文明探微书系
- 中国武术(英文版)/中华文明探微书系
- 中国神话传说(英文版)/中华文明探微书系
- 中国园林(英文版)/中华文明探微书系
- 中国医药(英文版)/中华文明探微书系
- 哲人是否应当对人民讲真话
- 粤式酒楼名厨名菜
- 大千世界入掌来--智能终端及其在智慧城市的应用/高新技术科普丛书
- 天云地网织新城--智慧城市的建设管理和运行/高新技术科普丛书
- 百智千能荟新厦--智慧城市的智能建筑/高新技术科普丛书
- 高速网络上层楼--4G通信技术及其在智慧城市的应用/高新技术科普丛书
- 经天纬地绘新图--空间地理信息技术及其在智慧城市的应用/高新技术科普丛书
- 数据如海可淘金--大数据技术及其在智慧城市的应用/高新技术科普丛书
- 南岭自然观察手册