食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备好桂皮，八角，辣椒干和生姜 -
2不粘锅里放少许玉米油，温热时加入一大勺砂糖 -
3小火慢熬，并用筷子不停地搅动。随着时间的推移，砂糖开始熔化并稍有变色 -
4颜色继续加深 -
5至糖色起泡并浮起时，熬糖色的步骤就结束了 -
6例入焯过水的猪蹄，并快速翻动，使每块猪蹄都裹上糖色。瞧，每一块都红亮红亮的了 -
7烹入料酒，并放进八角，桂皮，辣椒干和生姜 -
8料酒烧干时猪蹄的颜色已非常漂亮了??? -
9最后加入没过猪蹄的水，加入盐，鸡精调味，盖盖焖煮45分钟。喜欢软烂些的朋友也可倒进高压锅压制25分钟左右。 -
10撒上葱花，出锅装盘。 -
11最爱吃猪脚皮，Q弹爽滑，满口的胶原蛋白一一好吃长不胖哦！ -
12真的好吃长不胖???
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芒果糯米巴菲
- 青椒炒肉片
- 拌蕨根粉
- 奶香紫薯花开馒头
- 夏日不可少的一碗面【花生酱拌面】
- 舒氏太白鸡
- 自制樱桃酱
- 杨梅果酱
- 木瓜牛奶冻
- 三文鱼配烤面包
- 西红柿炒菜花
- 黑芝麻全麦面包
- 蒜味土豆条
- 香甜好滋味——特浓牛乳棒
- 铁板日本豆腐
- 剁椒培根金针菇烩菜
- 孜然羊肉便当
- 红枣糯米粽子
- 巧克力戚风
- 抹茶凤梨酥
- Mojito鸡尾酒
- 手握寿司——味道好得忍不住舔手指
- 源妈私房-土豆烧排骨
- 杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱
- 五彩泡澡娃娃蛋糕
- slightly salted
- slightly yellow
- slily
- slim
- slim chance
- slim down
- slime
- slimeball
- slime mold
- sliminess
- slimline
- slimming
- slimness
- slimy
- sling
- 庚午清明日感时事作（明·邓云霄）
- 庚午生日偶题（明·何吾驺）
- 庚午生日（明·陶益）
- 庚午白露节感怀（近现代·张中行）
- 庚午秋日游忠显寺寺僧设酒殽款曲甚至临别出（明·张宁）
- 庚午秋自天水至兰州，车行丛山中，一路秋色（近现代·冯其庸）
- 庚午秋观进士入试（宋·黄公度）
- 庚午秋过淮安（元·大欣）
- 庚午立春日偶成（明·童冀）
- 庚午腊中苦寒不雪不雪岭南之常而苦寒为希有（宋·郑刚中）
- 庚午腊月丙寅举第五子阿需值慈大人八十有七（明末清初·屈大均）
- 庚午落第述感（明·区怀年）
- 庚午蛾眉亭（宋·张埴）
- 庚午读邸报（宋·俞德邻）
- 庚午迎春（当代·陈永正）
- 计算机软件技术基础(普通高等教育计算机规划教材)
- 18堂课让你变富人
- 现代建筑施工技术(建筑工程技术专业精品课程配套教材全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 数控铣床加工工艺与编程操作(职业教育示范专业规划教材)
- 数控机床故障诊断与维修(职业技术院校规划教材)
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0基础入门与范例精解/Pro\ENGINEER工程设计书库
- 机械制图习题集(附光盘多学时教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 钢管漏磁高速检测技术与系统
- 金属熔焊原理与材料焊接(焊接专业中等职业教育十一五规划教材)
- 发动机试验理论与实践/汽车先进技术译丛
- 生产实习规范指导手册(高等学校分册机电专业生产实习教学用书)
- AutoCAD2008机械制图实用教程(任务驱动式教材职业教育教学改革规划教材)
- 微控制器(架构编程接口和系统设计)/计算机科学丛书
- ASP.NET2.0
- 医学物理学实验(21世纪普通高等教育基础课规划教材)