“番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一，为潮汕人所喜爱，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜（酸菜）或者来一碟黑橄榄，风味无穷。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用砂锅煮粥吧：潮汕番薯粥”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
潮汕番薯粥的做法步骤
-
1将番薯洗干净，去皮 -
2将去皮后的番薯切成块，放置盘中，待用 -
3将大米反复清洗三遍，放置一旁，待用 -
4接着，倒入适量的水，将切好的番薯和洗干净的大米放入砂锅中，盖好锅盖 -
5然后开火，先用武火烧沸腾后，转用文火 -
630分钟后，成品完成，请享用
小窍门
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?煮粥的时候，喜欢喝稀一点的粥，水可以多加一点
?在煮红薯粥时，一定要趁热吃，冷了后吃，容易引起泛酸
?如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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