食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净备用 -
2蒜剁细，准备一个小碗倒入小半碗水，加入一茶匙蚝油，一茶匙生抽，少许白糖调匀备用
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3煮锅里加入适量的水烧开加入少许食用油，下生菜煮至变色捞出备用
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4生菜控干水份备用
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5起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末爆香
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6倒入调好的调味料
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7大火烧开加入少许水欠（少许生粉加少许水调匀）勾欠即可
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8将调味料浇在生菜上即可
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9成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 题无隐斋（宋·王十朋）
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