诗文 | 6寸小清新蛋糕 |
释义 |
食材明细
小清新蛋糕的做法步骤
小窍门
这款蛋糕没有什么难度,只要你蛋糕胚(戚风)做好,接下来就自由发挥吧,
戚风要注意的就是觉拌蛋黄糊别过度叫搅拌,还有就是蛋白打发不要过硬, 中途不可开烤箱,出炉记得倒扣,这些原因都可能导致戚风凹底收腰,多积累经验风 也不是那么难的.
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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