“有段日子没有吃饺子了，老公买了一把韭菜说包点饺子吃吧，家里正好还有些猪肉馅，于是就包了韭菜肉馅的饺子，韭菜包馅很鲜亮也很好吃，我家宝吃了不少呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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1面粉用清水和成面团，放一旁静止 -
2猪肉剁成肉泥，葱姜切末 -
3肉泥里放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、鸡精、料酒、油顺一个方向搅匀 -
4韭菜洗净控干水分，切末 -
5将韭菜末放入肉馅里搅匀 -
6面团揉搓长条状 -
7再揪成小剂子 -
8用擀面杖擀成饺子皮 -
9取一饺子皮，放入适量肉馅 -
10对折，包成饺子 -
11锅中水烧开下饺子煮熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜